奇是一食堂伙计，立志成为名厨，却受老板独眼龙陈真刻薄，终于奇愤而辞职，却落得被陈真追斩。逃亡中更误将日本少女京子抛落海，京子誓报此仇。人”、“小笼包”、“豹子头”及“大阪超人”，并命名“大阪摔角饭店”。京子流落香江，晕倒饭店门前，米同情其遭遇并收留了她。奇唯有长期戴住“大阪超人”面具，却想不到京子是“大阪超人”之崇拜者，见奇便怦然心动。 奇偶遇大声公，大声公因身怀神秘光碟，被杀手阿二追杀。大声公临死前偷偷将光碟放入奇外套内，令奇被阿二追杀，更成为通辑犯。“大阪摔角饭店”因电视台之转播而声名大噪，生意滔滔。京子则与奇日夕相对互生情愫。好景不常，在陈真恶意破坏下，饭店生意一落千丈；米亦因老婆小美要带同儿子丹尼离港再婚，以致意志消沉，无心恋战；同时京子被经理人公司挖角，京子虽希望奇挽留，惜奇态度回避，更发现其真面目，愤而离去。自此生意更是一厥不振。 转机来临，著名饮食家周仁奇光临饭店。
一场洪灾让儿时玩伴澪和野江被冲散。澪被大阪料理名店天满一兆奄的老板娘收留，给予了澪温暖，也发现了澪极具料理天分。一场大火烧了店铺也葬送了老板的性命。澪和老板娘肩负着重振天满一兆奄之名，来到了江户。无意中被一家名为鹤屋的料理店老板发现，勾起了老板对已逝女儿的回忆，在发现澪颇具天分后，让澪在鹤屋帮起忙来。
但最初澪的料理并没有得到客人的喜欢，相反还惹怒了客人。使其料理之路步履维艰，在几次受挫和经由浪人小松原及永田医生的点拨和帮助后，澪悟出了大阪和江户饮食的差别，做出了改变。改良后的食物得到了肯定，但很快就被其它店铺模仿，于是澪开始思索真正属于自己的味道，鹤屋生意的兴隆让老牌名店嫉妒不已且暗中想要破坏；而另一方面，儿时玩伴野江也在江户，以自己的力量守护着澪······
