当一个紧张的时间旅行痴迷的年轻科学家被他虚无主义的未来自我拜访时，他被告知他需要放弃成为世界上第一个时间旅行者的梦想，否则。但当他不同意这个计划时，这就变成了一场人类与自己之间的恶战。
泽村表示今次有如“新参者”那样带着清新的感觉加入到木曜推理长寿剧系列大家庭，对此感到很荣幸。自己虽然过去演过很多刑警角色，今次时矢的设定则从未演过。此外舞台在京都，能拍到东京拍不到的美丽景色，也能感受到在京都的人情味及风情，希望可以为大家带来不同世代也能享受的新型悬疑剧。
一场洪灾让儿时玩伴澪和野江被冲散。澪被大阪料理名店天满一兆奄的老板娘收留，给予了澪温暖，也发现了澪极具料理天分。一场大火烧了店铺也葬送了老板的性命。澪和老板娘肩负着重振天满一兆奄之名，来到了江户。无意中被一家名为鹤屋的料理店老板发现，勾起了老板对已逝女儿的回忆，在发现澪颇具天分后，让澪在鹤屋帮起忙来。
但最初澪的料理并没有得到客人的喜欢，相反还惹怒了客人。使其料理之路步履维艰，在几次受挫和经由浪人小松原及永田医生的点拨和帮助后，澪悟出了大阪和江户饮食的差别，做出了改变。改良后的食物得到了肯定，但很快就被其它店铺模仿，于是澪开始思索真正属于自己的味道，鹤屋生意的兴隆让老牌名店嫉妒不已且暗中想要破坏；而另一方面，儿时玩伴野江也在江户，以自己的力量守护着澪······
